Sirops artisanaux et gelées végétales
Dans chaque bouteille, les plantes et les fruits dévoilent leurs couleurs, leurs parfums et toute la richesse de leur caractère.
Les recettes sont imaginées comme de véritables compositions gourmandes : certaines sont fraîches et délicates, d’autres florales, fruitées, aromatiques ou intensément épicées.
La collection évolue au fil des récoltes et des saisons, laissant régulièrement place à de nouvelles créations et à des séries limitées.
Mille façons de les savourer
Quelques gouttes ou une généreuse cuillerée suffisent pour parfumer les boissons, la cuisine et les desserts.
En boissons
Allongés d’eau fraîche ou chaude, avec des glaçons, en limonade maison, en mocktail ou en cocktail.
En cuisine
Dans une marinade, une vinaigrette, un déglaçage ou une recette sucrée-salée pleine de caractère.
En pâtisserie
Pour parfumer les crèmes, les macarons, les sorbets, les yaourts, les coulis et les salades de fruits.
Pour une pause
Une manière simple de créer une boisson originale, parfumée et adaptée à chaque moment de la journée.
Des parfums inspirés par la nature
Plantes sauvages, parfums méditerranéens, fraîcheur des beaux jours et fruits mûrs composent une collection vivante et toujours renouvelée.
Les sirops sauvages
Une collection inspirée par les plantes et les fruits rencontrés au fil des chemins, des haies et des cueillettes.
Les parfums de nos garrigues
Des recettes aromatiques qui évoquent la chaleur, les paysages méditerranéens et les senteurs du Sud.
Les plantes des beaux jours
Des notes fraîches, végétales et citronnées, particulièrement agréables dans les boissons glacées et les desserts d’été.
Les fruits au fil des saisons
Des créations en quantité limitée, préparées lorsque les fruits offrent leurs plus belles couleurs et leurs parfums les plus généreux.
Les sirops culinaires
Des sirops artisanaux imaginés spécialement pour la cuisine, associant plantes aromatiques et fruits afin d’apporter une touche originale aux plats, aux marinades et aux vinaigrettes.
L’Élixir d’Or
Une recette puissante et généreuse, élaborée à partir d’ingrédients frais pour retrouver toute l’intensité du gingembre, la chaleur du curcuma et la vivacité du citron.
Inspirée de l’univers du lait d’or ayurvédique, cette préparation peut se déguster diluée dans une boisson chaude ou fraîche.
Elle trouve également sa place en cuisine pour relever les vinaigrettes, les marinades, les purées, les sauces et les recettes épicées.
Les gelées de plantes et de fruits
Délicates et parfumées, les gelées prolongent l’expérience des plantes et des fruits sous une forme fondante et gourmande.
Elles accompagnent les tartines, les fromages, les desserts et les préparations culinaires, mais peuvent aussi apporter une touche originale aux recettes sucrées-salées.
Leurs parfums changent selon les récoltes, les saisons et les créations du moment.
Une collection qui évolue toute l’année
Les parfums proposés dépendent des récoltes, des matières premières disponibles et des créations du moment. Retrouvez la sélection actuelle à l’atelier, sur les marchés et lors de nos événements.
Chaque saison apporte ses nouvelles saveurs.